식품라벨1 식품 영양 라벨 읽는 방법과 식품 선택 방법 오늘은 식품영양학 중에서도 식품 영양 라벨의 해석법을 소개드리고자 합니다. 식품 영양 라벨은 소비자가 제품의 영양성분을 파악하고 건강에 도움이 되는 영양소를 선택할 수 있도록 도와줄 수 있으며, 이것을 읽고 해석하는 방법을 설명합니다. 식품 영양 라벨의 해석에 중요한 정보는 크게 네 가지가 있습니다. 1. 라벨의 위치와 정보 - 라벨 위치: 보통 식품 포장의 측면 또는 뒷면에 있습니다. - 정보를 포함한 내용: 보통 칼로리, 탄수화물, 단백질, 지방 등의 주요 영양 성분이 포함됩니다. 2. 주요 영양성분 - 칼로리: 제품 1포션당 칼로리량을 나타냅니다. 개인의 1일 권장 칼로리 섭취량과 비교하여 판단할 수 있습니다. - 탄수화물: 당류와 식이섬유의 양을 나타냅니다. 고당분은 피해야 하고 식이섬유는 소화에.. 2024. 3. 26. 이전 1 다음
